galletas con pistola wilton

Los  Reyes Magos me regalaron estas Navidades una pistola de galletas Wilton como esta. Y no me he podido resistir a llenar mi casa de montones de pequeñas y deliciosas galletitas de divertidas formas.

La receta que he seguido es muy parecida a la que viene con la propia pistola y que saqué del blog de Kanela y Limón. 
Los ingredientes son:

530 gr. harina

1 huevo

240 gr. de azúcar

340 gr. de mantequilla

2 cucharadas de leche

1 cucharada de esencia de vainilla

1 cucharada de levadura.

Colocamos la mantequilla ablandada (no caliente del microondas sólo blanda) en un recipiente y añadimos el azúcar. 

Comenzamos a batir hasta conseguir una textura cremosa y blanquecina. Una vez conseguido este resultado, añadimos la leche y la vainilla y batimos un poco mas. Luego añadimos el huevo, y batimos hasta que se mezcle. Añadimos la harina, que la tendremos tamizada con la levadura poco a poco, mientras seguimos batiendo hasta que esté completamente mezclada. Este es el aspecto que tendrá.

Introducimos la masa en la pistola y apoyamos la boca de la misma por completo sobre la bandeja del horno, apretamos el gatillo y al retirar tendremos la primera galleta.

Introducimos a horno precalentado a 170ºC hasta que empiecen a tomar un color dorado, unos 12 minutos aproximadamente.

Y este es el resultado

Qué pena que el sabor no se pueda colgar en el blog. Por cierto salen muchísimas!